110中餐丙級證照班02課程花絮
※本公司通過勞動部勞動力發展署，TTQS人才發展品質認證~月媽咪到府坐月子在職人員訓練，不定期的月嫂在職進修,月子餐教學課程,這次系列課程,110中餐丙級證照班02課程花絮 ~
中餐丙級檢定學術科實務解析班，廚房衛生常識、廚房器具認識、基本實際操練刀工介紹、食物烹調、調味芶芡處理、火候調味技巧、裝盤技巧 、基本水花片刀功，講師解說與示範、學員實作。
72道菜適用中餐烹調丙級新試題範疇301.302.
第二堂課程
基本水花刀工、盤飾技巧
單元301-3蛋白雞茸羹,菊花溜魚球,竹筍炒肉絲
單元301-4黑胡椒豬柳,香酥花枝絲,薑絲魚片湯
單元301-5香菇肉絲油飯,炸鮮魚條,燴三鮮
單元301-6糖醋瓦片魚,燜燒辣味茄條,炒三色肉丁
日期:2021/01/17
時間:09:00~17:30
地址：新北市蘆洲區中正路353號1樓 (近捷運蘆洲站)
本場次上課花絮~
月媽咪到府坐月子 近期相關課程線上報名
※月嫂培訓課程-平日班
※月嫂培訓課程-假日班
※月子餐研習課程-假日班
※產後泌乳研習課程-假日班
※中餐丙級證照班-假日班
※嬰幼兒及成人基本救命術研習課程
