11106中餐丙級證照班07課程花絮

11106中餐丙級證照班07課程花絮

※本公司通過勞動部勞動力發展署,TTQS人才發展品質認證~月媽咪到府坐月子在職人員訓練,不定期的月嫂在職進修,月子餐教學課程,這次系列課程,11106中餐丙級證照班07課程花絮 ~ 

中餐丙級檢定學術科實務解析班,廚房衛生常識、廚房器具認識、基本實際操練刀工介紹、食物烹調、調味芶芡處理、火候調味技巧、裝盤技巧 、基本水花片刀功,講師解說與示範、學員實作。
72道菜適用中餐烹調丙級新試題範疇301.302.

第七堂課程
基本水花刀工、盤飾技巧

考前全真模擬考試,抽籤每個學員各自獨立完成一個考試題組3道菜,全套301、302題組共72道菜~

日期:2022/08/14
時間:09:00~17:30
地址:(育達考場)台北市松山區寧安街12號(捷運小巨蛋站4號出口)。

線上課後複習平台~ http://video.cpcpa.org.tw/

本次課程花絮~

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